Resep Cara Membuat Sop Ikan Batam Yang Enak Dan Nikmat

1106

Metrobatam.com – Sop ikan Batam dengan kuah bening dan encer ini terasa sangat menyegarkan. Tambahan minyak wijen membuatnya harum. Cita rasa asam yang lamat-lamat dari sawi asin di dalam kuahnya kadang-kadang juga ditambahkan tomat hijau, membuat sajian sehat ini semakin memukau. Seperti apa resep cara membuatnya? Berikut ulasannya :

Bahan:
500 gr fillet ikan tenggiri, potong-potong
100 gr cumi-cumi segar, potong-potong
4 ekor udah besar
tong cai
sawi asin
tomat hijau
daun selada
6 cangkir air

Bumbu:
8 siung bawang putih
2 sdm ebi, disangrai
2 sdm teri medan
kecap ikan secukupnya
kecap asin secukupnya gula dan garam secukupnya

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur di panci, kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih

2. Masukkan ikan, cumi, udang, sawi sain, dan potongan tomat hijau. Masak sekitae 5 menit sampai matang

3. Sajikan dengan daun selada dan irisan cabai rawit

4. Bila ingin lebih harum, tambahkan kondimen yang dibuat dari bawang putih cincang digoreng garing, ditambah sedikit menyak wijen.(MB)

Metrobatam.com tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

BERITA TERKINI

Tak Mau Jawab Pertanyaan Hakim, Fadli Zon Enggan Komentari Perilaku Setnov Dalam Sidang

Metrobatam, Jakarta - Pelaksana Tugas Ketua DPR Fadli Zon enggan berkomentar soal perilaku Setya Novanto yang enggan menjawab sejumlah pertanyaan yang diajukan hakim dalam...

Besok, Hakim Bacakan Putusan Praperadilan Setnov

Metrobatam, Jakarta - Hakim Tunggal Kusno akan memutus praperadilan mantan ketua DPR Setya Novanto (Setnov) pada Kamis (14/12) besok. Pernyataan itu ia sampaikan sebelum...

Terjaring OTT, Kasat Reskrim Polres Manggarai NTT Dicopot

Metrobatam, Kupang – Kepala Kepolisian Daerah (Kapolda) Nusa Tenggara Timur Irjen Agung Sabar Sentosa menegaskan Kepala Satuan Reskrim Polres Manggarai berinisial A F berpangkat...

Soal Pengangkatan Tin Zuraida Jadi Staf Ahli, JK Akan Bicara dengan Menpan-RB

Metrobatam, Jakarta – Istri mantan Sekretaris Mahkamah Agung Nurhadi, Tin Zuraida, diangkat menjadi staf ahli Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (MenPAN-RB). Nama...

Ahli Sindir Kelihaian Kuasa Hukum Setnov di Praperadilan

Metrobatam, Jakarta - Ahli hukum pidana dari Universitas Padjadjaran Komariah Emong menyindir kuasa hukum Setya Novanto yang ia sebut lihai dalam memutar pertanyaan terkait...

Muslim dan Nasrani Palestina Bersatu Melawan Trump

Yerusalem - Kurang dari satu jam usai Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump menyatakan pengakuan Yerusalem adalah Ibu Kota Israel, warga Palestina langsung protes....

Bupati Bintan Jadi Narasumber Talkshow Coffee Break TV One dengan Tema “Wisata Cross Border...

Metrobatam.com, Bintan - Bupati Bintan Apri Sujadi bersama Deputi Bidang Pengembangan dan Pemasaran Pariwisata Nusantara Esthy Reko Astuti menjadi narasumber pada program Talkshow Coffee...

Mayat Tanpa Identitas Ditemukan di Tepi Pantai Desa Seri Bintan Kecamatan Teluk Sebong

Metrobatam.com, Bintan - Pada tanggal 12 Desember 2017 pukul 10:45 WIB, telah ditemukan mayat laki-laki di desa Seri Bintan, Kecamatan Teluk sebong. Kombes pol Djarot...

Pelantikan dan Pengurus DPC INSA Kota Batam “INSA Kota Batam Siap Sebagai Simpul Poros...

Metrobatam.com, Batam - Pelantikan dan Pengurus INSA Kota Batam pada tanggal 12 Desember 2017 di Novotel Batam. Osman Hasyim Ketua DPC Kota Batam INSA (Indonesian...

Diduga Akan Serang Kantor Polisi, Tiga Pria di Riau Ditangkap

Metrobatam, Jakarta - Tim Detasemen Khusus 88 Antiteror Polri menangkap tiga orang terduga teroris yang telah menyusun rencana serangan ke markas kepolisian, Minggu (11/12). Kepala...

Tak Rugikan Calon Jemaah, MK Tolak Gugatan Dana Haji

Metrobatam, Jakarta - Mahkamah Konstitusi (MK) menolak gugatan uji materi tentang pengelolaan investasi dana haji. Dalam pertimbangannya, hakim menilai ketentuan tentang investasi dana haji...

Ke KTT OKI, Jokowi akan Sampaikan Penolakan Rakyat Indonesia atas Klaim Trump

Metrobatam, Jakarta - Presiden Jokowi bertolak menuju Istanbul, Turki, untuk menghadiri KTT Luar Biasa Organisasi Kerja sama Islam (OKI). Jokowi akan menyuarakan aspirasi masyarakat...
BAGIKAN